Ingredienti per 8 persone:
800 gr di tonno fresco
120 gr. di pane casereccio
1 avocado
Salsa di soia 1 cucchiaio
Salsa Worchester 1 cucchiaio
Tabasco 3/4 spruzzi
Senape dolce 2 cucchiaini
Maionese 1 cucchiaio
Capperi di GP 1 cucchiaio
Limone ½
50 gr Olio d’oliva extravergine
Aceto Balsamico di Modena
Aglio
Olio extravergine per friggere il pane q.b.
Sale e pepe.
Pomodorini Piccadilly, i più grandi, una quindicina